新鮮綠：科研先行 深耕綠色農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。
食品科學(xué)研究所專業(yè)人才設(shè)備，全流程的質(zhì)量管理集團下設(shè)的食品科學(xué)研究所負責(zé)集團公司下屬的各分公司的的新產(chǎn)品的試制和開發(fā)，原料、成品質(zhì)量的控制，并對產(chǎn)品的生產(chǎn)過程進行全程監(jiān)察，終成品檢測負責(zé)等重要任務(wù)。農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所先進科技設(shè)備，確保農(nóng)殘全程控制農(nóng)業(yè)科研所現(xiàn)擁有日本進口的氣相色譜儀、進口電子天平、PH計、糖度計等多種先進儀器和檢測設(shè)備，能完成生產(chǎn)和研究所需的常規(guī)農(nóng)藥殘留和微生物測定及重金屬含量分析等任務(wù)。從田間栽培到產(chǎn)品出運進行嚴格的批號管理，確保公司生產(chǎn)的產(chǎn)品100%綠色、100%健康。食品檢測研究所推動食品安全，建立產(chǎn)品履歷制度集團按實際經(jīng)營情況，開展質(zhì)量檢測人員培訓(xùn)、商品檢驗工作，為集團嚴把質(zhì)量計量關(guān)。并緊緊圍繞公司”產(chǎn)業(yè)集群”建設(shè)，采取多種措施，整合資源，不斷提高檢驗檢測能力，更好地為各事業(yè)部經(jīng)濟建設(shè)服務(wù)。廈門市首家企業(yè)院士工作站“中綠院士家企業(yè)工作站”是由中綠集團發(fā)起組織，吸收中國農(nóng)業(yè)大學(xué)院士、專家等高端人才和廈門市科技局、廈門市科協(xié)協(xié)調(diào)參與的產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的創(chuàng)新工作機構(gòu)，目的在于建立健全政府、企業(yè)、院校、科研機構(gòu)交流合作機制，搭建人才交流培養(yǎng)、科技成果轉(zhuǎn)化平臺。
全程可追溯管理體系
建立起以“源頭可追溯、過程可控制、流向可追蹤、責(zé)任能分清、質(zhì)量有保證”的食品安全和質(zhì)量管理體系，對農(nóng)產(chǎn)品種植、加工、食品加工生產(chǎn)及物流運輸進行嚴格的批號管理和安全管控，實現(xiàn)了“從田園到餐桌”的全程監(jiān)控，真正做到“100%綠色、100%安全、100%放心、100%健康”的品質(zhì)保障。
